Operaciones Básicas De Cocina (HOTR0108)

Certificado Profesional

El alumno estará capacitado para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Duración

270 horas

Tipo de Formación

Certificado Profesional.

Centro

Escuela de Formación SEM

Salidas Laborales

Auxiliar de cocina. Ayudante de cocina. Encargado de economato y bodega (hostelería). Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

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